Fruits et légumes de saison / Avril

Hey !

Je voudrais aujourd’hui aborder un point sur lequel j’essaye de travailler en ce moment.

Celui-ci concerne l’alimentation, plus précisément les aliments que je choisis de manger et quand.

Car comme tu le sais déjà sûrement, les légumes et fruits ne poussent pas tous en même temps, même si on pourrait croire le contraire avec les supermarché qui nous propose de tout peu importe la saison.

Si on veut donc éviter toute la pollution causée par le transport des ses aliments qui ne sont pas de saison et donc produits à l’étranger, une seule solution : se renseigner sur les périodes des fruits et légumes ! Et cela va avec les choisir au maximum de producteurs locaux.

Pour ce début d’avril on va donc voir ensemble ce que l’on va pouvoir manger de bon ce mois ci 😊

Au fur et à mesure je répertoriai des recettes comprenant ses aliments.

 

En avril on favorise donc :

  • Les carottes, les pommes de terres
  • Les champignons, la morille
  • Les asperges
  • Les choux (fleur, rouge, rave, vert)

  • Les épinards, les blettes
  • La laitue, betterave, endives
  • Le poireau, l’oseille
  • Le fenouil
  • L’échalote, l’ail nouveau
  • Les fèves, petits pois et poids gourmands
  • Le radis

  • Le persil, le cerfeuil, le cresson
  • Les noix
  • Le citron, le kiwi, l’orange, le pamplemousse, la pomme, la banane

 

Est-ce que tu connais tout les aliments de cette liste ? Et est ce que tu les a tous cuisiné ?

Personnellement non alors c’est l’occasion idéal pour moi d’essayer de nouvelles recettes et découvrir de nouvelles saveurs !

J’espère que tu en feras autant, en attendant je te propose ces recettes qui sont plutôt très bonnes aha

42 Replies to “Fruits et légumes de saison / Avril”

  1. Je mange non seulement du saison mais aussi local!

    1. Super ! C’est tellement important et meilleur pour toi 🙂

  2. Merci pour cette piqûre de rappel 🙂 chez moi les fruits et légumes du mis sont affichés sur le’ frigo 🙂

    1. C’est super ça ! Comme ça un petit coup d’oeil avant de partir faire les courses et hop 🙂

  3. Une superbe initiative que tout le monde devrait suivre ! 😀

    1. Oui il faut en parler et partager aha

  4. Super memo à rappeler pour les fruits et legumes de saison, on se laisse beaucoup trop vite tenter par tout et n’importe quoi sur l’etalage des supermarchés sans reflechir aux consequences !

    1. Oui une fois que c’est devant nous on ne se rends pas forcément compte et pourtant !

  5. Les asperges ! J’aime tellement ça ! Et les fraises bientôt <3

    1. Moi aussi mais j’en mange pas très souvent ^^ Ouui bientôt !

  6. Merci pour ce judicieux rappel des légumes de saison. On ne rappellera jamais assez l’importance de manger local . Vive les locavores .

    1. Eh oui ! Contente si ça a pu t’aider 🙂

  7. Dans toute ta liste, il y en a un que je ne mange pas sauf si l’on m’en propose : le fenouil. Cherchez pas en ce moment, je ne suis pas là pour personne, les asperges sont de sortie 😀

    1. Super si tu les manges quasiment tous déjà ! Moi j’en ai pas mal à découvrir aha

  8. Je suis bien contente d’arriver en avril… Car j’avais envie de changement… Carottes, panais et autres… Commençait à me saouler… 😁😁😁

    1. Aha oui, on va pouvoir manger plein de nouvelles choses !

  9. Comme je ne suis jamais fruits et légumes de saison. J’ai opté pour le panier de saison de carrefour. Au vue de ta liste c’est bon je ne me fais pas arnaquer.
    En plus ils ne sont pas radin en quantité.
    Et je les conserve bien plus longtemps que les autres.
    Que des bons côtés à manger de saison

    1. Je ne savais pas que carrefour faisait cela mais c’est vraiment super !

  10. Hello ma belle ! J’utilise tous les légumes de cette liste, ayant une préférence pour les choux et les radis ^^Gros bisous !

    1. Ah les radis ! J’aime tellement ça moi aussi ^^

  11. Un rappel parfaitement utile pour nous aider a avoir un impact plus favorable sur cette petite planète…..
    consommer local et de saison est de plus agréable pour notre corps et notre portefeuille 😉

    1. Que de bonnes choses et effets !

  12. Merci pour ses rappels de bon sens. Oui le printemps est là avec ses bons légumes qui font du bien

    1. Pleins de bonnes choses en effet ! 🙂

  13. Merci pour ce petit rappel, c’est vrai que c’est très important de faire attention à ça ! En France je vais chez un maraîcher, ça permet de n’avoir que les produits de saison à disposition 😊

    1. De rien ! C’est super ça, c’est beaucoup plus sympa en plus 🙂

  14. Voilà des années que je fais attention à la saisonnalité de ce qui se trouve dans mon assiette, c’est devenu un automatisme ! C’est bien utile ce genre de petits rappels ! Et vive le printemps et l’été qui vont nous ramener tous ces beaux légumes !

    1. Au top, oui bientôt plein de couleurs ! 🙂

  15. Merci pour cette petite liste à garder en tête pour privilégier les fruits et légumes de saison quand on fait les courses car aujourd’hui on trouve tout toute l’année en supermarché ce qui est une aberration !

    Léa
    http://www.savourelavie.com

    1. Oui malheureusement ça nous perd bien trop vite, alors des petits rappels comme celui là de temps en temps font du bien!

  16. La fana d’épinards que je suis est ravie !

  17. Avril, avril… l’inter saison est parfois un peu compliquée. Les légumes sont moins « jolis », ils s’abîment plus vite… et ceux de printemps arrivent très doucement et manquent de saveur puisque ce sont les premiers.
    C’est pas les plus beaux marchés de l’année 😉 En tous cas, on mange quand même tout ce qu’il y a sur ta liste 😉

    1. C’st vrai mais c’st surtout le signe de départ pour plein de nouveaux fruits et légumes!

  18. enfin on revis en avril 🙂 !!! en ce moment je mange blettes , épinards et asperges ! très belle journée !

    1. Blettes moi ça fait super longtemps !
      C’st super de s’adapter aux saisons 🙂

  19. C’est mon chéri qui m’a le plus sensibilisée à la saisonnalité des fruits et légumes… je te dis même pas comment je me fais engueulée quand j’achète des tomates en hiver, lol
    Je m’y mets sérieusement, j’ai même affiché la liste par saison sur mon frigo, ça aide !
    Merci pour ce petit rappel important, chaque petit geste compte 🙂
    xoxo

    1. Super ça ! Tout à fait chaque petit geste et celui là est super agréable à appliquer alors ^^

  20. Coucou,

    Merci pour cette liste, j’avoue être toujours un petit peu paumée quand on change de saison ! Je ne savais pas du tout que c’était la saison des citrons, j’adore ça !

    Des bisous

    Morgane

    1. Je vais faire ça à peu près tout les mois, si tu veux être au courant aha

  21. lesptitesmainsdabord dit : Répondre

    je les connais tous mais j’avoue qu’il y en a bien peu que je cuisine
    j’attend avec hâte l’été ^^

    1. C’st que souvent il n’y a pas tout dans nos magasins mais il faut les chercher et les tester. Je pense que ça peut être que de bonnes surprises ! ^^

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